《3月21日（木）の献立》
地粉うどん、手作りほうれん草のかきあげ、和風サラダ、五目うどん汁、牛乳



埼玉県でとれたほうれん草を八百屋さんが給食センターに届けてくれました。
調理員さんがほうれん草をきれいに洗って、
切ってからにんじんや大豆などの具材と混ぜて生地を作りました。
そして、１つ１つ形を整えて、油で揚げてくれました。

「ぼくはうどんのつゆにつけて食べたよ」と話している1年生や
「少し大きさが大きかったかも」、「大きかったけど、おいしかった」と
話をしていた4年生がいました。

《3月19日（火）の献立》
ツイストパン、白身魚フライ、キャベツとコーンのサラダ、クリームシチュー、牛乳

給食の写真は、6年生のバイキング給食の写真です。

6年生は会議室でバイキング給食を行いました。
カレー風味からあげや厚焼きたまご、いちご、パインなど
いろいろなメニューの中から好きなものを選んで食べました。

「いちごをもう1個おかわりしたいです」と4個食べている児童もいて、
食缶が空になりました。
「カレー風味からあげがカレーの香りがしておいしい」や
「いちごの種類は何ですか」と味わって食べていました。

《3月18日（月）の献立》
ご飯、韓国風鶏の照り焼き、八宝菜、チンゲンサイのスープ、牛乳、お祝いクレープ



韓国風鶏肉の照り焼きは、みじん切りのねぎとトウバンジャンなどの調味料を煮立てて、
ピリ辛に仕上げたたれをかけました。

「鶏肉が少し辛いけれど、おいしい」と4年生が話をしていました。
お祝いクレープは中にいちごのクリームとソースが入っており、
「もう1個食べたかった」と給食の後に１年生が話をしていました。

《3月15日（金）の献立》
ライスボール、鶏のから揚げ、にんじんともやしのサラダ、ミネストローネ、牛乳



鶏のから揚げは鶏肉に下味をつけて、
１つ１つに片栗粉をまぶして油で揚げて作ってくれました。
前回の給食のから揚げは、鶏胸肉を使いましたが、
今回は鶏モモ肉を使いました。

からあげは人気があり、残りがほとんどありませんでした。

《3月14日（木）の献立》
中華めん、オレンジ蒸しパン、ゆで野菜、ごま味噌ラーメンスープ、牛乳



オレンジ蒸しパンは、オレンジジュースとマーマレードジャムが入った蒸しパンです。
給食センターでは調理員さんが泡だて器で生地を力いっぱい混ぜて、
カップ１つ１つに注いでくれました。
そして、オーブンで焼く時の温度を調整して作ってくれました。

「おいしい」と言って、2個食べていた2年生もいたそうです。

《3月13日（水）の献立》
ご飯、白身魚の薬味ソースがけ、大豆の磯煮、じゃがいものみそ汁、牛乳



白身魚の薬味ソースがけのお魚は、タラです。
タラ科の魚は世界で約30種類あり、
日本近海で見られる主なタラは、マダラ、スケトウダラ、コマイの3種類です。
給食ではスケトウダラを使っています。

みじん切りのねぎが入った薬味ソースをおかわりして
ご飯にかけて食べている児童もいました。

《3月12日（火）の献立》
ご飯、野菜入り肉しゅうまい、ねぎのナムル、マーボー豆腐、牛乳

野菜入り肉シュウマイには、とうもろこしやにんじん、玉ねぎ、
ほうれん草などの野菜が入ったしゅうまいです。
マーボー豆腐は、にんじんやたけのこ、しいたけなどの具材を
給食センターの調理員さんが包丁でみじん切りをして作ってくれました。

《3月11日（月）の献立》
ご飯、照り焼きハンバーグ、おひたし、大根のみそ汁、牛乳、渋沢栄一味付け海苔



渋沢栄一味付けのりは、包装に渋沢栄一がデザインされた味付けのりです。
7月ごろから、20年ぶりに新紙幣が発行されます。
新一万円札のデザインは、実業家として活躍した「渋沢栄一」の肖像に変わります。
渋沢栄一は熊谷市のお隣の深谷市出身の実業家です。

「この人は誰だろう」と4年生は包装を見ながら食べていました。
「ご飯と一緒に食べたので、全部食べきれました」と2年生が話をしていました。

《3月8日（金）の献立》
ご飯、オムレツのきのこソースがけ、フルーツポンチ、ポークカレー、牛乳



フルーツポンチには、パインとみかん、レモンこんにゃく、あまおうゼリーが入っています。
あまおうゼリーには、あまおうの果汁が使われています。

給食の時間の前には「あまおうって何」や「いちご好き」と話している児童がいました。
また、給食時間の後には「あまおうゼリーの味がおいしかった」や
「フルーツポンチの中でパインが一番好き」と1年生が話をしていました。

《3月7日（木）の献立》
地粉うどん、大豆とポテトの揚げ煮、コーンサラダ、ねぎまうどん汁、牛乳



大豆とポテトの揚げ煮は、大豆とポテトをそれぞれ油で揚げて、
パセリが入ったたれをからめて作りました。
大豆がやわらかすぎないように、揚げる時間を調整しました。

給食の時間には、箸を使って大豆を上手につまんで食べていました。