9/9　今日の給食は・・・
　　ごはん　牛乳　すまし汁　アジフライ　なすのみそ炒め　です。
　　
　今日は苦手な人が多い「なす」をたくさん使った炒め物です。
　「嫌いだけど　全部食べたよ」と言ってくれた児童が何人がいました。とてもうれしかったです。

　２２㎏あったなすを調理員さんが一生懸命切ってくれました。
　なすのほかに、にんじん、玉ねぎ、ピーマンも使われていますが、すべて調理員さんが包丁で切ってくれました。給食センターだと機械で切ってしまうことが多いのですが、江南給食センターでは食数が少ないこともありますが、ほぼ手切りです。とても早くて上手です。トントントントンと今日も調理場に音が響いていました。